|
Raita
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Halve komkommer(meer mag ook)*zout*kwart liter biogarde,*1/2 el ketoembar*1/2 el honing*1/2 tl. kaneel*1 el. verse muntblaadjes.
Voorbereiding: Komkommer wasse.Boven een zeef grof raspen en bestrooien met zout.Ongeveer 10 minuten laten uitlekken en het vocht eruit drukken.
Bereidingswijze: In een kom door elkaar mengen;yoghurt,ketoembar,honing,kaneel en komkommer.munt erboven fijnknippen.Op smaak brengen met zout.
|
|
|