|
Zweedse Visburger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 350 gr zalm uit blik
- 4 volkoren krisprolls
- 1 ei
- 2 EL yoghurt
- 1 EL citroensap
- 1 EL peterselie
- 1 EL bieslook
- 1 EL dragon
- 2 KL scherpe mosterd
- 4 sesambroodjes
- enkel blaadjes kropsla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Verkruimel de 4 krisprolls en de zalm. Vermeng met het ei, yoghurt, citroensap en de gehakte kruiden. Breng op smaak met de mosterd, peper en zout.
- Maak 4 hamburgers en bak ze 3 min aan elke kant in wat olie.
- Leg de burgers tussen het broodje op een blaadje sla, eventueel met wat zoete mosterdsaus voor de liefhebbers
|
|
|