Gehaktballetjes Met Pruimen En Abrikozen



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Versgemalen peper

zout


1 ei


2 teentjes knoflook


1 theel. gemberpoeder


500 g rundergehakt


2 eetl. zonnebloemolie


1 theel. kaneelpoeder


200 g gedroogde pruimen zonder pit


150 g gedroogde abrikozen


2 eetl. honing


4 dl vleesbouillon
(van tablet of uit pot)



Voorbereiding:
Meng peper, zout, ei, geperste teentjes knoflook en gemberpoeder door het gehakt. Vorm er gehaktballetjes van zo groot als een golfbal.

Bereidingswijze:
Bak de gehaktballetjes rondom bruin in de hete zonnebloemolie in een hapjespan of braadpan. Voeg kaneelpoeder, pruimen, abrikozen, honing en vleesbouillon toe en stoof zachtjes 20 minuten. Bind de saus met allesbinder of aangeroerde maizena. Serveer er kikkererwten of gele rijst (rijst met saffraanpoeder of kurkuma of kant-en-klaar gele rijst) bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020