|
Mosterdfrieten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote aardappelen, 4 eetlepels grove mosterd, 2 eieren, bloem, broodkruim
Voorbereiding: Schil de aardappelen, klop de eieren los
Bereidingswijze: Snij de aardappel in frieten, meng de mosterd met eieren, haal de frieten door de bloem, dan door het eimengsel en dan door het broodkruim om te paneren. Laat de frieten 4 a 5 minuten bakken in frituur op 180?
|
|
|