Zalmrollade

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 3 bosuitjes
  • 150 gram witte boterhammen zonder korst
  • 1 bosje kruiden (basilicum, tijm, marjoraan, oregano)
  • 2 eieren
  • 2 eetlepels Bertolli olijfolie extra vergine
  • 75 gram pijnboompitten
  • snufje (zee)zout
  • versgemalen peper
  • 800 gram zalmfilet


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
  • 1. Verwarm de oven voor op 200?C. Snijd de bosuitjes in fijne ringetjes. Maal het brood en de kruiden fijn in de keukenmachine* en meng de eieren, olijfolie, bosuitjes en de pijnboompitten erdoor en breng het op smaak met zout en peper.
  • 2. Snijd de zalmfilet open, zodat je een groot plat stuk hebt. Bestrooi het met zout en peper.

  • 3. Schep de vulling op de vis en rol het op als een rollade, bind het vast met keukentouw*.

  • 4. Leg de zalm op een ingevette bakplaat en bak hem ca. 20 minuten middenin de hete oven. Dek het na het bakken af met aluminiumfolie en laat het ca. 10 minuten rusten.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024