|
Knorhaan Met Witloof En Sojascheuten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 knorhanen
4 witloofstronkjes
100 gr sojascheuten
1 preistengel
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel sesamzaad
1 koffielepel suiker
3 eetlepels olijfolie
boter
1 eetlepel witte wijnazijn
peterselie of koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij het witloof en de prei in een dikke julienne en stoof ze in boter
Bak intussen de ontschubte visfilets in boter
Blus de groenten met de sojasaus, azijn en olie en voeg suiker en sesamzaad toe
|
|
|