|
Waldkornbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 300 gram waldkornmix van de molen
* 150 gram lauw water
* 5 gram suiker
* 5 gram zout
* 5 gram droge gist
* 10 gram boter
Voorbereiding: Zorg dat de boter op kamertemperatuur is
Bereidingswijze: * Doe het water in de bbm
* snij de boter in stukjes en doe dit in de bbm
* voeg de mix toe
* voeg zout, suiker en gist toe (als je timer gebruikt, zorg er dan voor dat deze elkaar niet raken)
* stel bbm in op ′normaal′, kies eventueel de gewenste kleur en omvang van het brood
* eet smakelijk
|
|
|