|
|
Een Paas Amuse Met Kwartelei, Truffelolie En Tapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
- 4 kwarteleitjes
- 20 gram groene tapenade
- ? el truffelolie
- zout en peper
- 8 spinazieblaadjes of stukjes slablad.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de eitjes in ca. 4 minuten hard. Eitjes laten afkoelen en pellen en halveren. Leg een spinazieblaadje op de lepel (of schaaltje) doe daar wat tapenade op en leg een half eitje op de tapenade. Druppel wat truffelolie erover en peper en zout.
|
|
|