|
|
Spaghetti Carbonella
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
175 gr spagetti, 1 bouillonblokje, 250 gr gerookt spek, 1 rode paprika, 5 bosuitjes, half doosje champignons, water, melk
Voorbereiding:
Was en snijd de paprika en bosuitjes in grove stukken. Borstel de champignons en snijd ze in vieren.
Bereidingswijze:
Bouillonblokje in ruim water aan de kook brengen. Voeg de spagetti toe en kook volgens de verpakking de spagetti beetgaar.
Bak intussen de spekjes knapperig. Voeg de paprika toe en na 3 minuten de bosuitjes. Voeg na nog eens 2 minuten de champignons toe en 4 eetlepels melk. Laat het geheel goed doorwarmen tot het vocht bijna helemaal verdampt is.
Verdeel de spagetti over de borden. Schep hierover een ruime hoeveelheid spek-groente mengsel.
|
|
|