|
|
Masalavis
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g vis *
3 eetlepels masala *
zout *
olie *
3 teentjes knoflook *
1 verse peper *
1 grote ui *
1 tomaat *
1 ? dl water *
3 takjes selderij *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf de vis van tevoren in met masala en zout en bak hem daarna in de olie .
Haal de gebakken vis uit de pan en fruit het fijngehakte knoflook,de peper,de gesnipperde ui en de fijngesneden tomaat in de achtergebleven olie.
Voeg de vis weer tot,met het water en de kleingesneden selderij en laat het geheel 20 minuten zacht stoven ...
|
|
|