Stoofkomkommers

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg komkommers
-100 g doorregen spek
-15 g boter
-1 ui
-dille, witte peper en zout
-1 th lepel bloem
-1/8 l room
-azijn

Voorbereiding:
Halveer de geschilde komkommers en verwijder de zaadjes
-snij de komkommers in reepjes van 2 cm breed
-snij het spek in blokjes
-hak de ui fijn
-snij de dille fijn

Bereidingswijze:
-in de hete boter het spek en de ui in 5 min glazig laten worden
-daarna de komkommer toevoegen met wat zout en peper
-deksel op de pan en op een klein vuur 20 min smoren
-de komkommers moeten blank blijven, giet eventueel een scheutje water erbij
-strooi de bloem over de komkommers, doorroeren en dan de room vermengen
-alles al roerende nog even aan de kook laten komen
-neem daarna de pan van het vuur en met 1 a 2 eetlepels azijn op smaak afmaken
-schep tot slot de dille door de groenten

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024