|
Kipsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * 1 krop ijsbergsla
* 400 gram kipfilet
* 2 teentjes knoflook
* 50 gram bakbacon
* pijnboompitten
* croutons
* bieslook
* mosterdsaus
* honing
* suiker of zoetstof
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de kipfilet met de teentjes knoflook. Laat de kip uitlekken, verwijder de knoflookteentjes en laat het afkoelen.
Bak dan de bacon knapperig. Rooster hierna de pijnboompitten eventjes in een koekenpan ZONDER vet. Let op: ze verbranden heel snel!
Was de sla en snij hem fijn.
Maak dan de dressing van mosterdsaus, honing, suiker en een scheutje water naar smaak.
Voeg de kipfilet, de bacon, pijnboompitten, croutons en de bieslook bij de sla en hussel alles door elkaar, met de dressing.
|
|
|