|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 500 gram magere kwark, 1/2 komkommer, 3 teentjes knoflook geperst, 2 eetlepels gehakte peterselie, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel witte-wijnazijn, zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil en rasp de komkommer, doe in een zeef en druk met je handen het vocht uit de komkommer. Doe in een schaal: de kwark, komkommer, knoflook, peterselie, olijfolie en azijn en voeg naar smaak zout en peper toe. Goed roeren. Zet in koelkast en laat koud worden.
|
|
|