|
Vis-cordonblue's
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 dunne plakken vis (scholfilet)
4 plakken extra belegen kaas (Beemster)
1 ons rauwe gerookte ham (Schwarzwalderbloem,ei, paneermeel, boter.
Voorbereiding: Geen
Bereidingswijze: Visfilet droogdeppen. Op 1 plak vis, kaas en ham leggen.De andere plak vis er boven op. Vastprikken met coctailprikkers.De vis door de bloem dan door het geklopte ei, dan paneermeel dan de vis bakken. Frites en salade Nicoise. En zoals altijd eindig ik met een fles witte wijn erbij en EET SMAKELIJK
|
|
|