|
|
Tonijnkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 g verse tonijn
2 kopjes rijst
100 g doperwten
4 eieren
1 takje dille
3 el volkoren bloem
4 el kookroom
1 th mierikswortel puree
4 el olijfolie
klontje boter
grof geraspte kaas
Voorbereiding:
Kook de rijst en de doperwten (als ze rouw zijn).
Maak de kruiden fijn.
Doe verder alles doorelkaar, behalve boter en kaas.
Bereidingswijze:
Maak mooie platte ronde koekjes van het mengsel.
Doe de boter in de pan en bak hierin de koekjes tot ze mooi krokant en bruin zijn.
Bestrooi ze met de geraspte kaas.
|
|
|