|
Mendot
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Vulling:300g kokos gerasp,200g suiker, snufje zout, 2 duim grote citoengras, water een half kopje
Deeg 1 blik kokosmelk (niet te dik) 1 pak katanmeel
bananenblad of folie
Voorbereiding: Doe de vulling ingredienten in een wok en laat het op klein vuur bakken tot het bruin is (wel regelmatig roeren. maak het deeg
Bereidingswijze: Maak van het deeg ballen doe de vulling er in en wikkeld het in het blad of folie
Laat het zo een uur stomen
|
|
|