|
|
Ossenstaartsoep Met Een Kaas-hamstengel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakken rauwe ham (bijv. Coburger)
2 el geraspte belegen kaas
1/2 el fijngeknipt bieslook
4 soepstengels
1 blik Unox ossenstaartsoep a 460 ml
1/2 dl slagroom
paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de plakken ham naast elkaar op een met bakpapier bekleed bakblik en strooi de kaas erover.
Schuif het bakblik kort onder de hete grill zodat de kaas een beetje smelt maar de ham nog zacht blijft.
Neem het bakblik uit de oven en strooi het bieslook over de kaas. Rol de plakjes om de soepstengels.
Bereid intussen de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Klop de slagroom dik en lobbig. Verdeel de soep over 4 kommen en lepel de slagroom erover.
Bestuif met een snufje paprikapoeder. Leg de soepstengels elk op een kom en serveer direct.
|
|
|