|
Pittige Seitanburger
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 500gr. gemalen seitan, 1 ei,geweekt en uitgeperst broodsneetjes(2), 4 sjalotjes fijngehakt,3 etl. sojasaus, 50 gr. geraspte gerookte tempeh, 1 gefruit uitje, 1/2 bosje koriander fijngehakt, 2 tenen knoflook fijngehakt, peper en zout.
Voorbereiding: Alles goed mengen tot een smeuige massa.
Bereidingswijze: Eventueel wat boter eronder mengen.
Paneren met fijne havervlokken of paneermeel,
Bakken in olie.
|
|
|