|
|
Gewokte Noedels Met Kip, Groenten En Kokos
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 0,5 pak woknoedels (125 g)
- sojasaus
- 200 gram kipfilet
- 1 rode paprika
- 2 dunne preien
- Wokolie
- 125 gram tauge
- 3 eetlepels seroendeng
- Woksaus Zoete Soja
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- 1. Kook de woknoedels in ca. 2 minuten gaar in water met een scheutje sojasaus. Trek ze na ca. 1 minuut uit elkaar. Giet de noedels af, spoel ze af met koud water en laat ze goed uitlekken.
- 2. Snijd de kipfilet in reepjes. Maak de paprika schoon en snijd hem in schuine stukjes. Maak de prei schoon en snijd hem in ringen.
- 3. Verhit een wok op hoog vuur. Voeg een scheutje wokolie toe en roerbak de kip ca. 5 minuten. Schep de prei en paprika erdoor en roerbak nog ca. 3 minuten. Voeg de noedels en tauge toe en roerbak nog ca. 1 minuut. Voeg de seroendeng en de woksaus naar smaak toe (ca. 5 eetlepels) en schep alles nog eens goed door.
|
|
|