|
|
Huzarensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
12 middelgrote aardappelen, 2 uien, 10 grote augurken, 2 kipfilets, klein blikje doperwten, appel, 6 eieren, mayonaise, ketjap
Voorbereiding:
Aardappels schillen, appel schillen
Bereidingswijze:
Kipfilets in ongeveer 20 minuten gaar koken in bouillon. Aardappels ook gaar koken en de eieren koken. Ondertussen de uien, appel en de augurken fijn snijden en in een grote (!) schaal of bak doen. Doperwtjes afgieten en ook in de schaal. Voor de kip, aardappels en eieren geldt dat als ze klaar zijn, ze in kleine stukjes (aardappels kunnen ook in schijfjes) gesneden kunnen worden en toevgeoegd aan het geheel. Alles mengen en met ee paar lepels mayonaise smeuiig maken. Verder een ketjap toevoegen naar smaak.
|
|
|