|
|
Tortilla Met Groenten En Kalkoenfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 tortilla′s; 350 g kalkoenfilet (diepvries); 100 g paprikareepjes (diepvries); 1/2 koffielepel knoflook (diepvries); +- 400 g tomatenvlees met groenten (bokaal), 2 el olijfolie; peper en zout
Voorbereiding:
Laat de kalkoenfilets oppervlakkig ontdooien (in de microgolfoven, gedurende 5 min. op ontdooistand) en snij ze in zeer kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Verhit 2 el olijfolie in een kookpan en bak het vlees aan alle kanten goudbruin, gedurende 2 a 3 min. Bestrooi met diepgevroren knoflook en roer om. Kruid met peper en zout.
Voeg het tomatenvlees en de diepgevroren paprikareepjes toe. Laat 2 a 3 opwarmen.
Ondertussen verwarmt u de tortilla′s. Leg 4 pannekoeken op elkaar op een bord en zet gedurende 1 min. in de microgolfoven, op volle kracht.
|
|
|