Broccoli-cremesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 g broccoli 1 grote ui 30 g margarine 200 g aardappels 3/4 l. groentebouillon 20 g sesamzaadjes zout 100 g creme fraiche peper nootmuskaat>

Voorbereiding:
Verdeel de broccoli in roosjes(de stelen geschild en in plakjes snijden) Snipper de ui. Schil de aardappels en snij deze in dobbelsteentjes.>

Bereidingswijze:
Verhit de margarine en fruit daarin de ui. Voeg de broccolisteeltjes en de blokjes aardappel toe en laat deze even meebakken. Voeg de bouillon toe en laat alles met de deksel op de pan in circa 15 minuten gaar worden. Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan goudbruin. Laat de broccoliroosjes in water met wat zout in circa 8 minuten gaar worden. Pureer de soep. Roer de creme fraiche erdoor, en breng het geheel nog even aan de kook. Giet de broccoliroosjes af en voeg ze toe aan de soep. Breng op smaak met zout,peper en nootmuskaat. Bestrooi de sesamzaadjes erover.>

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024