|
Gestoofde Konijnenbouten Met Rode Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 konijnenbouten - 10 olijven - 1 blikje tomatenstukjes op sap - 1 dl rode wijn - 30 gram boter - zout en peper - 1 theelepel Franse kruiden of 1 theelepel tijm, basilicum en oregano - mespuntje tijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smeer de bouten in met peper en zout. Snijd de tomaten klein. Verwarm de boter in de braadpan. Bak de bouten aan beide kanten bruin. Haal de bouten uit de pan en voeg het tomatensap met vruchtvlees, rode wijn, olijven en kruiden toe. Laat de jus warm worden en leg de bouten erin. Stoof de bouten in 1 1/2 uur gaar. Laat het niet koken.
|
|
|