|
Ananassate
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 ananas
- 550 gram aardbeien (20 stuks)
- 25 cl passievruchten coulis (passievruchten ingedikt met siroop)
- 100 gram basterd suiker
- 1 sate pen per persoon
Voorbereiding: - Schil de ananas en verwijde de uiteinden en de bruine ?pitten?
- Snij de ananas in plakken, daarna in blokjes (verwijder het harde middenstuk)
- Spoel de aardbeien af en verwijder de steeltjes.
Bereidingswijze: - Rijg om en om een blokje ananas en aardbei aan de sate pen
- Strooi de suiker er over en leg de brochettes in een schaal en laat ze een mooi goud kleuren onder de grill.
|
|
|