Romig Vispotje Met Broccoli Uit De Oven

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 500 gram broccoli
  • zout
  • versgemalen peper
  • 1 grote rode ui
  • 1 gele paprika
  • 25 gram boter
  • 1 citroen
  • 300 gram kabeljauwfilet
  • 300 gram zalmfilet
  • 100 gram MonChou
  • 1 dl slagroom
  • ? eetlepel verse tijmblaadjes
  • nootmuskaat
  • 100 gram gekookte mosselen
  • 100 gram (Hollandse) garnalen
  • 50 gram geraspte oude Goudse kaas


Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 ?C.

Bereidingswijze:
  • Snijd de broccoliroosjes van de stronk en blancheer ze in ruim kokend water met zout in ca.

    3 minuten beetgaar. Laat de broccoli uitlekken in een vergiet. Snijd de ui in dunne partjes en de paprika in stukken.

  • Smelt de boter in een pan en fruit de ui en paprika ca. 5 minuten op laag vuur. Was de citroen en rasp de schil. Pers hem daarna uit.

  • Snijd de kabeljauw en de zalmfilet in stukken van ca. 3 x 3 cm en besprenkel ze met het citroensap.

  • Roer in een grote kom de MonChou met de slagroom, tijm, zout, peper, de citroenrasp en een snuf nootmuskaat door elkaar. Schep de broccoli, kabeljauw, zalm, mosselen, garnalen en het ui-paprikamengsel erdoor en vul hiermee een ondiepe ovenschaal.

  • Afwerking: Strooi de geraspte kaas erover en bak de visschotel in de oven in ca. 25 minuten goudbruin en gaar.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 07-12-2019