|
|
Kruidenboter
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 teentjes knoflook, 1 sjalot gesnipperd, zeezout, grofgemalen zwarte peper, 125g ongezouten roomboter op kamertemperatuur, 2el peterselie fijngeknipt, 2 el bieslook fijngeknipt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kom knoflook en sjalot met vork door boter mengen. Zout en peper naar smaak erboven malen. Peterselie en bieslook erdoor mengen. Boter op stuk plasticfolie scheppen en er een rol van vormen, of boter in kommetje scheppen en gladstrijken. Boter in koelkast minstens 1 uur laten opstijven en doortrekken. Voor gebruik boterrol in plakken van 1 cm dikte snijden.
|
|
|