Mee Grob

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 gedroogde chinese champignons, olie voor te frituren, 100 gr. gedroogde rijstvermicelli, 4 uitgeperste teentjes knoflook, 1 gesnipperde ui, 200 gr. varkensfilet in reepjes, 1 kippeborstfilet in reepjes, 8 rauwe garnalen schoongemaakt, 8 sperzieboontjes diagonaal gesneden, 6 takjes bosui diagonaal gesneden, verse korianderblaadjes voor de garnering.
voor de saus: 1 eetl. soyasaus, 3 eetl. witte azijn, 3 eetl. suiker, 3 eetl. vissaus, 1 eetl chillisaus.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Week de champignons voor 20 min. in heet water, laat ze uitlekken en snijd ze in reepjes.
vul een wok voor 1/3 met olie en bak hierin de noodles knapperig in ca. 20 sec., laat ze afkoelen.
giet de olie uit de wok op 2 eetl. na en roerbak hierin de knoflook en de ui voor 1 min.
voeg de varkensreepjes toe en bak deze 3 min. mee, voeg dan de kipreepjes, boontjes, champignons en de helft van de bosui toe en bak dit alles 3 min. mee.
voeg dan de garnalen toe en roerbak deze 2 min. mee tot ze zacht en roze zijn.
mix alle saus ingredienten door elkaar en doe de saus door de rest in de wok en laat de saus goed heet worden ca. 2 min.
voeg dan de noodles toe en warm alles door voortdurend te roeren goed op.
garneer met de korianderblaadjes en de rest van de bosui.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-01-2021