Giouvetsi

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
-2 kg lamsfilet (in blokjes)
-500 g kritharaki (Griekse pasta in de vorm van rijstkorrels)
-1 liter water
-500 g tomaten blokjes (vers of uit blik maar gezeefd)
-4 el olijfolie
-3 tenen knoflook
-3 el tomatenpuree
-1/2 vetarm vleesbouillonblokje
-1 kaneelpijpje
-versgemalen zwarte peper
-snufje suiker en snufje zout
-vers geraspte parmezaan
-

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
-fruit d geperste knoflook glazig in de olie
-voeg de tomatenblokjes, tomatenpuree en het water, het bouillonblokje, een kaneelpijpje, peper en zout en suiker toe
-alles goed mengen en enkele min laten sudderen
-voeg het vlees toe en laat alles met het deksel op de pan 60 min sudderen
-verwarm de oven voor op 175?C
-strooi de ongekookte pasta langs de wanden van een ingevette ovenschaal
-schep het vlees in het midden en overgiet met de saus
-laat 30 min garen en roer de pasta regelmatig om

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-01-2021