Maatjes Met Appel- En Seldersalade

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 g maatjes; 150 g boontjes; 2 tomaten; 50 g bleekselder; 50 g ui; 1/2 granny smith; 12 roze peperbollen; 12 peterselieblaadjes; 10 zachte margarine; citroensap;


Vinaigrette:

1 kl mosterd; 1 el wijnazijn; 2 el arachideolie; 2 el water; peper en evt. zout

Voorbereiding:
Reinig de boontjes, kook ze beetgaar en snij ze in gelijke stukken. Snijd de tomaten in 4 en verwijder de pitten en snij ieder partje in 3 reepjes .

Snij de bleekselder en de uien in fijne julienne.

Bereidingswijze:
Verwijder de graten uit de maatjes en leg ze 10 min. in de diepvries. Snij de filets diagonaal in 3 min. of meer gelijke stuken (ruitvormig).

Verhit de margarine en laat de bleekselder en de uien 5 min. stoven. Schil de appel en snijd in julienne. Voeg er een weinig citroensap aan toe.

Meng appel, selder, uien, boontjes en peperbollen door elkaar. Maak de vinaigrette door de ingredienten te mengen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-03-2024