Champignonsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
500ml runderbouillon - 75g champignons - zout - peterselie - gare gehaktballetjes(half om half)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Maak champignons schoon en snijd ze met een koksmes in plakjes(vlak voor bereiding). 2. Blancheer de champignons in weinig water, giet ze af en vang de kookvocht op. 3. Spoel champignons koud. 4. Kook het vocht op een zacht vuur in tot geconsentreerd. 5. Verwarm in een kookpan de runderbouillon, breng het met zout en het kookvocht van de champignons op smaak. 6. Proef na. 7. Voeg kort voor het serveren de champignons en de gare gehakyballetjes toe. 8. Werk soep af met fijngehakte peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-12-2019