Champignonsoep

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: / Soepen Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 2 personen Ingredienten: 500ml runderbouillon - 75g champignons - zout - peterselie - gare gehaktballetjes(half om half) Voorbereiding: Bereidingswijze: 1. Maak champignons schoon en snijd ze met een koksmes in plakjes(vlak voor bereiding). 2. Blancheer de champignons in weinig water, giet ze af en vang de kookvocht op. 3. Spoel champignons koud. 4. Kook het vocht op een zacht vuur in tot geconsentreerd. 5. Verwarm in een kookpan de runderbouillon, breng het met zout en het kookvocht van de champignons op smaak. 6. Proef na. 7. Voeg kort voor het serveren de champignons en de gare gehakyballetjes toe. 8. Werk soep af met fijngehakte peterselie. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken