Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
De verschillende kaassoorten:
Harde kaas:
Emmentaler,
Gruyere,
Goudse kaas,
Edammerkaas,
Cheddar.
Zachte kaas (Witschimmelkaas):
Brie,
Camembert,
Carrede L′Est.
Roodbacteriekaas:
Kernhem,
Livarot,
Muster,
Tilsiter.
Blauwschimmelkaas:
Roquefort,
Bleu Stilton,
Danableu.
Verse Kaas:
Cottage Cheese,
B
Voorbereiding:
Kaas en Wijn gaat heel goed samen.
Bereidingswijze:
Leg een assortiment Hollandse en Franse kazen op een kaasplank.
bijvoorbeeld
boerenkaas,
Camembert,
Gorgonzola,
Boursin.
Let er op dat het plateau bestaat uit
minimaal 1 oude harde kaas,
1 zachte verse kaas
en 1 roodbacteriekaas.
Serveer niet alleen pikante kaas.
|
|