|
|
Omelet Met Ham En Groene Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
3 eieren] 2 el.melk] 1 el plantaardige olie]
30 gr.gehakte groene paprika] 60 gr,magere
ham in blokjes] 2 tomaten,ontveld,zonderzaad,
en grofgehakt] zwarte peper]
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De eieren boven een kom breken en met melk en peper loskloppen.De olie in de pan verhit-
ten en de paprika zachtjes bakken tot de stukjes net zacht zijn.De tomaat en ham toe-
voegen en deze 1 min. meebakken.Het eiermeng-
sel over de groenten in de pan gieten.Goed
roeren met een houten lepel tot het begint te stollen.Het eiermengsel tijdens het stollen optillen en nog het vloeibare deel naar de bodem laten lopen.Als de bovenkant van de omelet nog romig is,de omelet dubbel-
vouwen en op een schaal laten glijden.Het gerecht meteen serveren.
|
|
|