|
|
Gebakken Banaan Met Gember-notensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
40 gram gepelde pecan-of hazelnoten 1 dl gemersiroop 4 eetlepels slagroom 2 bananen (niet te rijp) 25 gram boter vanille-ijs.
Voorbereiding:
Hak de noten grof.
Bereidingswijze:
Breng de siroop met de slagroom en de noten op een matig vuur aan de kook en laat het mengsel zachtjes ca. 5 minuten pruttelen tot het is ingedikt; roer af en toe. Pel de bananen,halveer ze in de lengte en snijd de helften in stukjes van ca. 4 cm. Verhit de boter in de koekenpan met anti-aanbaklaag en bak de stukjes banaan in ca. 3 minuten rondom bruin. Verwarm intussen de gember-notensaus. Verdeel de stukjes banaan over de schaaltjes en schep de saus erover.
|
|
|