|
|
Kipgoulash
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gr. kipfilet
- 2 eetl. olie
- 30 gr. boter
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode en 1 groene paprika
- 2 aardappelen
- 2 augurken
- 1 blikje tomatenpuree
- 1 blikje tomaten op sap
- 1 bekertje zure room
- 1 eetl. maizena
- 1/2 theel. majoraan
- zout en peper
Voorbereiding:
-kipfilet in blokjes snijden
-uien snipperen en knoflook persen
Bereidingswijze:
De kipfilet in de verhitte olie bruin bakken. de boter erbij smelten. de gesnipperde ui en de knoflook meebakken. paprika in blokjes snijden en meebakken. de aardappelen in blokjes snijden en de augurken in plakjes en meebakken. tomatenpuree en tomaten op sap toevoegen. nu 45 minuten laten stoven. de zure room met de maizena losroeren en met de majoraan bij de goulash doen. op smaak brengen met peper en zout.
|
|
|