|
Romige Komkommersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 50g verse roomkaas (mon chou of Rederijkertje) 125 G kwark 2 el olijfolie zout en vers gemalen peper 1 kleine ui 1 teentje knoflook 1 komkommer 50g Hollandse geitenkaas 1 el fijngehakte dille.
Voorbereiding: Roer van de verse roomkaas,de kwark en de olie een gladde saus. Voeg naar smaak zout en peper toe.Pel de ui en de knoflook. Rasp de ui boven het kwarkmengsel en pers de knoflook erboven uit.Schil de komkommer en snijd hem in blokjes. Snijd de kaas eveneens in blokjes.
Bereidingswijze: Schep de komkommer en de kaas door het kwarkmengsel. Garneer de salade met de fijngehakte dille.
|
|
|