|
|
Thaise Biefstuk Op De Barbecue
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 biefstukken
4 eetlepels sojasaus
4 eetlepels limoensap-
1 eetlepel sesamolie
1 bosje lente-uitjes, fijngehakt-
2 eetlepels gemberwortel, geraspt
1 rode peper, met of zonder zaadjes fijngehakt
Voorbereiding:
Maak een marinade van sojasaus, azijn, sesamolie, lente-uitjes, gemberwortel en peper. Marineer het vlees hierin ca. 1 of liever 2 uur.
Bereidingswijze:
Stook de barbecue op tot zeer heet. Smeer het rooster in met olie en grill met vlees tot de gewenste gaarheid is verkregen. Af en toe omdraaien.
|
|
|