|
Melksouffle
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 liter melk (liefst geiten of schapenmelk) * 2 theekopjes bloem * 2 fijngesneden uien * munt * 8 a 10 eieren * zout en peper * kaneel(poeder)
Voorbereiding: Verwarm de oven voor (ongeveer 200 graden)
Bereidingswijze: Doe de melk, bloem, olie, eieren, uien, munt, zout, peper en kaneel in een pan. Meng alle ingredienten goed. Smeer een ovenschotel goed in met boter en giet het mengsel erin. Laat de taart in de oven bakken totdat hij niet meer vloeibaar is.
|
|
|