|
Zalmfilets Of Forelfilets In Folie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: -forel of zalmfilets
-zout en peper
-kleingesneden groenten (venkel, wortel, selder)
-enkele schijfjes citroen
-scheutje droge witte wijn
Voorbereiding: -leg de zalm of forel op de aluminiumfolie
-leg daarop al de andere ingredienten
-sluit de papillot
Bereidingswijze: -langzaam klaar maken op de BBQ, zo blijft het aroma behouden, en komt dit vrij bij het openen
|
|
|