|
|
Spekrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8-16 plakjes ontbijtspek(ligt eraan hoe groot ze zijn)
Peper en zout
4 hele perziken (uit blik)
of roomkaas ipv perzik
Gebruik je roomkaas als vulling dan kun je deze op smaak maken met wat knoflook, verse bieslook en peper en zout.
Voorbereiding:
Laat de perziken goed uitlekken en dep ze droog.
Koekenpan heet laten worden.
Gebruik je de roomkaas als vulling, moet je deze van te vroen uit de koelkast halen en de kruiden er goed doormengen.
Daarna weer terug plaatsen in de koelkast.
Bereidingswijze:
Pak een 1/4 perzik en rol deze in een plakje ontbijtspek.
Rol ze in ongeveer 3 min door de hete koekenpan tot het spek een beetje knapperig wordt.
Leg ze op een velletje keukenrol om het ergste vet op te vangen.
Je kunt ze zowel warm als koud serveren.
Vulling roomkaas:
Schep op een plakje spek een bolletje roomkaas en rol deze vervolgens weer op.
Daarna weer even door de koekenpan en je hebt heerlijke hapjes voorbij de borrel.
|
|
|