|
|
Crepes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor ongeveer 20 stuks,*250 gr bloem, *4 eieren, *6 dl. melk, *30 gr. gesmolten boter, * snufje zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zeef de bloem met het zout in een kom. Maak in het midden een kuiltje en breek hierin de eieren. Klop de eieren met de melk door het meel tot het mengsel glad is. Roer er de boter door. Het beslag moet zo dik zijn als dunne room. Bak van het beslag in een koekepan met antiaanbaklaag circa 20 dunne crepes in wat boter.
|
|
|