|
|
Een Bijzonder Lekkere Chocolade Souffle Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 50 gr pure chocolade
- 50 gr zachte boter
- 30 gr suiker
- 2 eieren
- 1 eidooier
- 1 el bloem
- cacaopoeder
- poedersuiker
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze:
- Smelt de chocola in de magnetron of au bain-marie.
- Klop de boter met de suiker tot een romig mengsel.
- Meng 1 voor 1 de eieren en de eidooier erdoor.
- Roer de gesmolten chocola en de bloem erdoor.
- Verdeel het beslag over ingevette schaaltjes.
- Bak de souffles circa 8 minuten in een oven van 180 graden tot de buitenkant krokant is.
- zet de soufflebakjes op borden, bestrooi ze met cacaopoeder en poedersuiker.
|
|
|