|  | 
        
    Bitterballen Met Krab En Koriander | Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten
 Maaltijdgang:  / Borrelhapjes
 Soort keuken: Aziatische keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 100 gr. kleefrijst1 kippenbouillonblokje100 gr. krab (vers, diepvries of uit
 blik)1 teentje knoflook2 eetl. vers gehakte koriander1 eetl. vers gehakte
 bieslookpeperzout50 gr. bloem1 ei100 gr. paneermeel
 
 Voorbereiding:
 Kook de rijst gaar met het bouillonblokje en laat dit afkoelen.
 Snijd de krab en knoflook
 fijn.
 Meng dit samen met de gehakte kruiden door de rijst.
 Breng dit op smaak met
 peper en zout.
 Rol hier mooie balletjes van.
 
 Bereidingswijze:
 Doe de bloem, het losgeklopte ei en het paneermeel apart in drie diepe borden.
 Haal de
 balletjes eerst door de bloem, dan door het ei en als laatste door het paneermeel.
 
 Frituur de bitterballetjes in de olie bij 180 graden.
 
 
 |  | 
 |