|
|
Naanbroodje Gevuld Met Kip, Tomaatjes, Sla En Verse Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 kant en klare maanbroodjes
- 3 el magere yoghurt
- 1 ? tl garam massala
- 1 tl chilipoeder
- 1 tl zout
- 3 el citroensap
- 1el fijngehakte verse koriander
- 1 groene Spaanse peper, gehakt
- 2 ons kipfilet in blokjes
- 1 el olijfolie
- 8 uienringen
- 2 tomaten, in kwarten
- ? witte kool, gesnipperd
- voor de garnering
- partjes citroen
- 2 kleine tomaten, gehalveerd
- gemengde slablaadjes
- verse koriander.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Snijd elk naanbroodje zo open dat er een zakje ontstaat.
- Meng de yoghurt, garam masala, het chilipoeder, zout, citroensap, de verse koriander en gehakte Spaanse peper. Giet deze marinade over de blokjes kip en laat ze circa 1 uur marineren.
- Verwarm de grill voor op de hoogste staand en zet de grill daarna op de middelste stand. Leg de blokjes kip in een ovenschaal en grilleer ze in 15-29 minuten gaar.; keer de blokjes minimaal twee keer.
- Vul elke naan met kip, uien ringen, tomaat en kool. Serveer de broodjes met de garnering,
|
|
|