|
|
Schelvis Met Mosterd Stip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Benodigdheden: 2 schelvissen
1 eetlepel dragon
2 eetlepels mosterd.
1/4 pakje boter.
1/2 pak beschuit.
scheutje azijn.
zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiden: Vis schoonmaken en zouten.
In de pan doen en bestrooien met dragon.
Boter verdelen en in stukjes op en in de vis leggen. Peper en een scheutje azijn toevoegen en het geheel aan de kook brengen.
Op laag vuur 15-20 minuten laten koken.
Daarna de vis uit de pan nemen en het vocht
binden met de fijngemaakte beschuiten.
De stip afmaken met de mosterd.
|
|
|