|
|
Broccolischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Ong. 300 gram brocoliroosjes
1 rode paprika
1 teen knoflook
1 blikje mais, volgens mij zit daar iets van 75 gram in.
2 of 3 eetl olie
1 eetl ketjap
1 klein blikje tomatenpuree
1 theel basilicum
1 theel. Oregano
cashewnoten, zoveel als je zelf wilt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De brocoli snijd je in kleine roosjes, de paprika in blokjes.
Verhit de olie, doe eerst de paprika erbij, na ong een minuut de knoflook.
Daarna de brocoli, ketjap, oregano, basilicum en tomatenpuree.
Dat ga je een tijdje roerbakken, voeg de mais toe en bak het tot de brocoli
beetgaar is.
Als het klaar is, doe je de cashewnoten erbij, het beste als je het vuur al
uit geedaan hebt, dan worden ze niet taai.
|
|
|