| 
        
         | 
                
    
        
    Traditioneel Sambal Goreng Buncis (boontjes) 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 10-20 minuten 
                          Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht 
                          Soort keuken: Indonesische keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 2 personen
  
                          Ingredienten: 500 gram Verse Sperciebonen , 50 gram Petehbonen en of Garnaaltjes (optioneel) , 3 Sjalotjes of 1 Ui of 6 Brambang , 1x2 cm Laos (schuin snijden) , 4 knoflook , 1 Laurierblad , 2 Rode Peper (Rode Lombok) of 1 eetlepel sambal oelek (optioneel, hoeveelheid naar wens), ? kop water , 1/10 santanblok ; ?x? cm Trasi (optioneel) ; 2 Kemirinoten (optioneel) ; ? Bouillonblokje ; 2 eetlepels olie
  Voorbereiding:  Boontjes en Lombok schuin en dun snijden. Kemirinoten en trasi fijnmalen. Sjalotjes en knoflook fijnsnijden. Laos platdrukken
  
                          Bereidingswijze:  Sjalotjes, knoflook, laos, laurierblad en fijngemalen kemirinoten en trasi fruiten in hete olie. Fruit petehbonen en garnalen mee. Voeg bonen en lombok toe goed omscheppen. Voeg water, santan en bouillon toe. Op laag vuur bonen gaar laten sudderen (bijvoorkeur deksel op, anders wat extra water toevoegen). 
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |