|
|
Indische Zoetzure Tofu Wokr..
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 g rijst
1 ui
4 ananasschijven
2 eetlepels olie
1 theelepel sambal
1 pak Tofu Wokreepjes mild pikant
2 eetlepels ketjap manis
100 g tauge
zout en peper
maizena of allesbinder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Snipper de ui.
Snijd de ananas in stukjes en bewaar het sap.
Verhit de olie in een koekenpan en fruit de uisnippers met de sambal.
Voeg de Tofu Wokreepjes toe en roerbak deze krokant.
Meng 2 dl water, 1 dl ananassap, de ketjap, de ananasblokjes en de tauge door de tofu en verhit de saus tot deze kookt.
Breng de saus op smaak met zout en peper.
Bind de saus tot de gewenste dikte met maizena of allesbinder.
|
|
|