|
|
Appelbootjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pakje diepvries (room) boter, 10 plakjes bladerdeeg, 4 appels, 1 eetlepel citoensap, 1 eierdooier, 1 eetlepel paneermeel, 60 gram fijne tafelsuiker, ? theelepel kaneelpoeder en bakpapier.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Bereidingswijze:
Laat de plakjes bladerdeeg op het aanrecht ontdooien (dat duurt ongeveer 10 minuten). Intussen schil je de appels je de appels en snij je ze in 4 partjes. Klokhuizen eruit en elk appelpartje snij je weer in 4 plakjes. Druppel wat citroensap over de plakjes, zodat ze niet verkleuren. Leg het bakpapier op de bakplaat. De bootjes mogen komen! Rol de hoeken van elk bladerdeegplakje 2 keer om. Zo krijg je een soort achthoekige bootjes met kleine, opstaande randjes. Leg ze op de bakplaat. Klop in een kopje met een vork de eierdooier met een eetlepel water los. Dit mengsel strijk je dun over de rand en bodem van de deegbootjes. Strooi ook het paneermeel erover. Leg de plakjes appel als dakpannen op de bodem. Meng in een kopje kaneel en suiker doorelkaar en bestrooi de taartjes met lekker veel kaneelsuiker. Bak ze in 20 minuten bruin in het midden van de oven. Laat de taartjes iets afkoelen. Klaar!
|
|
|