|
|
Tomaten Vinaigrette
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gram tomaten
- 5 blaadjes basilicum
- 1,5 cl xeres azijn
- 10 cl olijfolie
- 1/2 teentje knoflook
Voorbereiding:
Spoel de tomaten en snij in stukken, maak de knoflook schoon en snij deze in 2en.
Bereidingswijze:
- Doe de tomaten in de blender en laat deze 1 minuut draaien.
- voeg de gescheurde blaadjes basilicum toe en laat de blender 20 sec. draaien
- Zeef het mengsel door een fijne zeef.
- Voeg dan de azijn, olijfolie en de geperste knoflook toe.
|
|
|