|
|
Coupe Ferrier
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g vanille ijs zelf gemaakt
1 mandarijntje
2 bananen
1 dl advocaat
2 dl slagroom
1 dl creme de cacao
20 gram chocoladeschaafsel
50 gram suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de bananen, snij ze in dunne plakjes, besprenkel ze met creme de cacao en laat ze een tijdje marineren. Klop de slagroom met de suiker stijf en meng door de helft van de slagroom de advokaat. Schep in elke coupe wat schijfjes banaan, geef er een balletje vanille-ijs op, geef hier het agroom-advokaatmengsel over en garneer met een toef slagroom, plakjes mandarijn en chocoladeschaafsel.
|
|
|